Til indholdsfortegnelse

Opskrifter  Tilbehør

Ovnstegte Kartofler

 

1 kg bagekartofler
olivenolie
salt
peber

evt.
basilikum, timian eller anden krydring efter eget valg

Kartoflerne skrælles og skære i både. 
Koges et par minutter.
Dampes tørre.

Bådene fedtes godt ind i olivenolie. Drysses med salt og peber og evt. krydderurter.

Bådene stilles på bagepapir og bages midt i ovnen ved 225 grader i en lille halv time, eller til de ser pænt brune og appetitlige ud.